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Termin: Freitag, 10. August bis Samstag, 18. August 2012
Das traditionelle Verkohlen eines Meilers kann man einmal im Jahr in Braunlage bestaunen. Die alt überlieferte Gewinnung von Holzkohle wird auf dem Meilerplatz (Nähe Schützenplatz) demonstriert.
Innerhalb einer Woche wird aus ca. 18-20 Raummeter Buchenholz ungefähr 40 Zentner feinste Holzkohle hergestellt. Um die ständig vor Ort verweilenden Köhler wird ein buntes und informatives Programm angeboten.
Festumzüge, Livemusik,Lagerfeuer mit Hausmusik und ein Harzheimatabend gehören genauso wie rustikale Speisen und Getränke zu einer unvergesslichen Atmosphäre dazu.
Die echte Braunlager Buchenholzkohle wird zum Grillen sehr geschätzt. Zu einem Preis von € 13,00 pro 10 kg kann man die Holzkohle nur in Braunlage käuflich erwerben. Dieses ist auch ausserhalb der Köhlertage möglich, weil ein Teil der Kohle immer eingelagert wird.
Sprechen Sie uns an und Sie bekommen feinste Braunlager Holzkohle zu jeder Jahreszeit.
Spezielle Angebote sind jederzeit möglich.
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